Central American Fisheries

Quiénes somos

Central American Fisheries (CAF) es una Empresa Nicaragüense perteneciente a inversionistas Nicaragüenses y Extranjeros. La Compañía tiene operaciones a lo largo de la costa caribeña Nicaragüense y en el pacifico norte del pais tambien opera una planta procesadora de mariscos localizada en la Isla del Maíz (Corn Island) en el mar Caribe de Nicaragua. 

La planta es una unidad autosuficiente, con su propia energía, agua y terminal certificada como segura, tiene capacidad de procesar y congelar 30,000 libras de mariscos por día, especializándose en langosta, camaron y pescado.

Misión

Acopiar productos hidrobiológicos, extraídos del mar o cultivados con miras a su transformación con los más altos estándares de calidad, higiene e inocuidad, destinado primordialmente a mercados de exportación.

Apoyar a productores, principalmente a pescadores y acuacultores, en sus actividades productivas, con el fin que las realicen de manera económicamente eficiente, ecológicamente sostenible y socialmente responsable.