Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:
Brindar formación teórica y práctica en procesos de producción y transformación de productos perecederos, orientada a fortalecer las capacidades técnicas de los participantes.
Su objetivo principal es transmitir conocimientos especializados sobre elaboración de alimentos perecederos, asegurando que los contenidos estén alineados con estándares de calidad, higiene e inocuidad.
Además, debe garantizar un proceso de enseñanza participativo, adaptado al nivel del grupo, promoviendo el desarrollo de habilidades técnicas aplicables a la industria o al emprendimiento local.

Requisitos:
Formación de posgrado en áreas relacionadas con Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Experiencia demostrada en vinculación con el sector productivo y la industria alimentaria.
Reconocida trayectoria técnica o académica en el área de alimentos perecederos y su producción
Habilidades destacadas para la enseñanza práctica y la transferencia de conocimientos.
Capacidad para colaborar efectivamente en entornos multidisciplinarios.
Experiencia liderando equipos de trabajo o iniciativas técnicas relacionadas con alimentos o producción.

Experiencia Requerida

Educación Superior