Descripción de la Oferta

CONTRATO POR SERVICIOS PROFESIONALES

1.Verificar y coordinar junto con los encargados o supervisores de planta, el cumplimiento de las buenas prácticas y demás requerimientos establecidos para el buen manejo del producto y cumplimiento de los requerimientos del sistema de gestión.
2.Dar seguimiento a las observaciones que se realizan de auditorias internas y externas.
3.Control y verificación de la calidad e inocuidad del producto, de manera que se garantice el buen manejo del producto.
4.Mantener contacto permanente con el delegado IPSA a través de una agenda programada, para dar seguimiento a los aspectos relacionados a las buenas prácticas de acuerdo con las solicitudes presentadas.
5.Dar seguimiento al control de plagas, realizando inspecciones, (ejemplo: Trampas para roedores, planta atrapa insectos o programas de fumigación), para verificar el cumplimiento de las normativas aplicadas al control de plagas.
6.Apoyar en las inspecciones que realizan las entidades gubernamentales y de los países donde se exporta, a través del acompañamiento a las inspecciones, se aclaran dudas, se les da seguimiento a las observaciones que ellos puedan hacer para que la planta logre la certificación del país y constatar que los procedimientos de BPM, HACCP y demás requerimientos se cumplan.
7.Actualizar los procedimientos del área cuando sea requerido. Se hace un análisis en cada una de las etapas del proceso o si hay un nuevo requerimiento en el caso de las autoridades gubernamentales para garantizar inocuidad del producto.
8.Actualizar los programas POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento), cuando se dan cambios en los procesos o cuando llegan nuevos equipos.

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