Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

-Conocimiento en gastronomía internacional y local.

-Capacidad para liderar equipos de cocina.

-Habilidad en higiene y control de calidad.



Algunas funciones:
- Viajar de forma permanente y programada a todos los hoteles y restaurantes para supervisar directamente las operaciones de cocina, capacitar, evaluar y audita.

- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene.

-Controlar inventarios y pedidos.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria