Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Gestionar y controlar la documentación del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA), asegurando que los procedimientos, registros y documentos vigentes se encuentren actualizados, disponibles y correctamente protegidos, garantizando su adecuada aplicación en los procesos productivos de la organización.

- Gestionar la creación, revisión, aprobación y actualización de la documentación del SGIA en coordinación con los líderes de procesos.
- Mantener el control cronológico de cambios y actualizaciones en los documentos del sistema.
- Clasificar, registrar y archivar física y digitalmente la información documentada.
- Mantener actualizados los listados maestros de documentos y registros del sistema.
- Distribuir la documentación oficial a las áreas correspondientes para su correcta aplicación.
- Garantizar el resguardo y control de documentos vigentes y obsoletos.
- Dar seguimiento a no conformidades, acciones correctivas y planes de mejora derivados del sistema.
- Apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con el SGIA.
- Brindar capacitaciones al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el sistema de gestión.
- Ejecutar otras funciones asignadas por el jefe inmediato relacionadas al puesto.

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