Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

NOMBRE DEL PUESTO
Coordinador de control de calidad.

REQUISITOS:
Formación académica: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines
Conocimientos específicos: Control de calidad de alimentos, de análisis fisicoquímico y microbiológico de alimentos
Experiencia Previa: Como coordinador de calidad, supervisor de bodega, Inspector de calidad, o puestos afines.

FUNCIONES PRINCIPALES:
* Supervisar y coordinar las actividades de la bodega, asegurando el correcto manejo, almacenaje y rotación de los productos
* Coordinar los muestreos y auditorias de calidad (microbiológicos, fisicoquímicos) en productos, superficie y personal de bodega.
* Dar seguimiento a reclamos de calidad a proveedores y a incidentes relacionados con la calidad de los productos.
* Aprobación o rechazo de lotes de materia prima en recepción, basado en especificaciones de calidad
* Ordenar la retención de productos que no cumplan con los estándares establecidos
* Coordinar la toma de muestras y la realización de inspecciones de rutina.